Los rosales son una clase de arbustos de la familia de las rosáceas, cultivados
como ornamentales por su flor. Aproximadamente 200 especies botánicas de
rosas son nativas del hemisferio norte, aunque no se conoce la cantidad real debido
a la existencia de esta flor en estado silvestre.
Las especies forman un grupo de arbustos o de trepadoras, generalmente espinosos.
Hay una gran variedad de rosas cultivadas. Los cultivadores de rosas del siglo
XX agrandaron su tamaño y color, produciendo las flores grandes. Muchas
rosas salvajes y "pasadas de moda", por el contrario, tienen un olor
dulce y fuerte.
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Las rosas están entre las flores más comunes
vendidas por los floristas, así como uno de los arbustos más
populares del jardín. Las rosas son de gran importancia económica
tanto como cosecha para el uso de los floristas como para la fabricación
de perfumes.Origen: La rosa ha sido considerada como símbolo de
belleza por multitud de pueblos como los babilonios, sirios, egipcios,
romanos y griegos.
Perteneciente a la familia Rosaceae, actualmente, las variedades comerciales
de rosa son híbridos de especies de rosa desaparecidas. Para flor
cortada se utilizan los tipos de té híbrida y en menor medida
los de floribunda.
Los primeros se caracterizan por sus largos tallos y bonitas flores, dispuestas
de forma individual o con algunos capullos laterales, de tamaño
mediano o grande y numerosos pétalos que forman un cono central
visible. Los rosales floribunda tienen flores en racimos, de las cuales
algunas pueden abrirse simultáneamente. |
Las flores se presentan en una amplia gama de colores: rojo,
blanco, rosa, amarillo, lavanda, etc., con diversos matices y sombras. Éstas
nacen en tallos espinosos y verticales. Las flores más vendidas en
el mundo son, en primer lugar, las rosas seguidas por los crisantemos, tercero
los tulipanes, cuarto los claveles y en quinto lugar los lilium.
Especialmente a partir de la década de los 90, el liderazgo de las
rosas se ha consolidado debido principalmente a una mejora de las variedades,
ampliación de la oferta durante todo el año y a su creciente
demanda.
Sus principales mercados de consumo son Europa, donde figura Alemania,
Estados Unidos y Japón.
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